「TOCHI-DOCHI（トチドチ）」は日本全国の名産品を通して地域の魅力と出会えるお店。
2月は石川県南加賀エリアを特集。特産品や観光情報などその土地の魅力を発信していきます。

商品の一例

わくわく手づくりファーム川北　金沢百万石ビール
霊峰白山から流れる手取川の伏流水を使い、原料には主に川北産の六条大麦を使用したクラフトビール。
さまざまなラインナップがあり、お土産として色々な味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

小松市農業協同組合　おいしいトマトでつくったカレー（マイルド）
水を一切使わずに小松市産トマトの水分を利用してつくったカレーです。
トマトの旨味を生かしながら、辛さと酸味を抑えよりマイルドな味になりました。

中村酒造株式会社　日本酒 猩々 純米酒）
北国街道沿いで酒造業を営んでいた「喜多家」で、昭和50年頃まで醸造されていた日本酒「猩々」を産官学共同で復刻しました。

石川県陶磁器商工業協同組合　九谷焼
360年以上もの歴史を誇る伝統工芸品である九谷焼の特長は、赤・緑・黄・紫・紺青の五彩で描かれた色絵です。

安新　ふぐの子粕漬けスライス
古くから受け継いできた技法により、猛毒を持つふぐの卵巣を糠漬けして無毒化した奇跡の発酵食。
プチプチとした食感で独特の塩辛さがお酒やご飯によく合います。